Mayonnaise sans huile : la sauce ultra diététique et savoureuse

Délicieux, gourmand et délicieux. La mayonnaise sans huile est une sauce incontournable pour assaisonner les crevettes, les pommes de terre ou les salades. La mayonnaise est un ingrédient de base dans la préparation d’une salade russe ou d’une vinaigrette pour cocktail. Aujourd’hui je vous propose une version allégée sans huile. La mayonnaise maison est super … Lire plus

Recette Saumon toscan crémeux à l’ail avec épinards et tomates séchées

Bienvenue dans l’univers de la cuisine méditerranéenne, où les saveurs ensoleillées de l’Italie se marient harmonieusement avec la douceur du saumon pour créer un festin exquis. Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir une recette qui incarne la quintessence de cette fusion culinaire : le Saumon toscan crémeux à l’ail avec épinards et tomates séchées. Cette … Lire plus

Crème pâtissière

Crème pâtissière . Ingrédients Pour environ 1 litre de crème pâtissière : 1/2 l de lait 100 g de sucre 5 jaunes d’œufs 60 g de Maïzena ou de farine 1/2 gousse de vanille Préparation: voir la suite page suivante

Zucchini Cordon Bleu Recipe

Difficulté : Faible Pour : 6 personnes Zucchini Cordon Bleu est une nouvelle version du cordon bleu italien classique à base de poulet. C’est facile à faire et le choix parfait pour un plat principal léger . C’est un peu un sandwich aux courgettes fourré de fromage et de jambon , puis pané et frit . Le résultat? Un cordon bleu de courgettes avec un extérieur croustillant , une bouchée tendre et un centre de fromage filandreux . Servez-le seul avec une … Lire plus