Je vous présente une recette qui est vraiment délicieuse et très légère pour cet été ; Si vous aimez les endives, ce gratin d’endives à l’italienne vous revirera parfaitement lors d’un déjeuner. Il peut être accompagné avec une salade fraiche ou des légumes sautés. Aller essayer la recette et régalez-vous !
Ingrédients :
– 8 belles endives
– 1 dizaine de tranches de pancetta
– 50 g de parmesan
– 10 cl de crème liquide
– 15 cl de lait
– 2 boules de mozzarella di buffala
– 25 tomates cerise
– 3 œufs
– sel et poivre du moulin
Préparation :
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